Het kan best een uitdaging zijn om voldoende eiwitten te eten. Je komt al snel op het idee dat je veel vlees daarvoor moet gaan eten. Maar ook in eieren zitten goede eiwitten en andere stoffen die noodzakelijk zijn. Een ei levert je al gauw 12,5 gram eiwit. En je kunt ook veel eiwitten binnen krijgen via vis.
Bijzonder gezondere kook magazines
Onderweg …En dan ook bijzonder gezonder blijven eten is even plannen. Ten eerste zou je natuurlijk kunnen vasten op de tijden dat je onderweg bent en alleen maar langs verkeerde weg-restaurants komt. Maar dat zal voor iemand die net start nog even een stapje te ver kunnen zijn.
De muffins die ook in de recepten te vinden zijn, kunnen een prima alternatief zijn als je graag iets op brood basis wil eten. Wanneer je veel beweegt en sport is het zaak om goede eiwitten binnen te krijgen. Door een basis van eieren bereik je al een mooi uitgangspunt.
Dit basis recept is in feite niets meer dan 3 hardgekookte eieren mengen met 200 gram Hüttenkäse.
Daarbij kun je naar eigen behoefte van alles toevoegen: augurkjes, tuinkruiden, tomaatjes, olijven en zaden en pittenmix.
Wil je liever geen caseïne of lactose eten, dan kun je natuurlijk ook wat kokosyoghurt erdoor heen mengen
